יקב 1848 משיק את דור 7 פטיט סירה בציר 2023, יין כרם יחידני המופק מ־100% ענבי פטיט סירה מכרם רמת סירין שבגליל.

רמת סירין, מהאזורים הייחודיים והמעניינים לגידול ענבי יין בישראל, מאופיינת בקרקע בזלת וולקנית, אקלים ים תיכוני ורוחות קרירות המסייעות להבשלה איטית ומדויקת של הענבים. השילוב בין תנאי הגידול הללו מעניק ליין עומק, ריכוז ואופי מובחן.

היין מציג צבע כהה עמוק, לצד ארומות של פרי שחור, תבלינים וגוונים אדמתיים עדינים. בפה מתקבל יין מלא ועשיר, עם מבנה עוצמתי וסיומת ארוכה ומרשימה. לאחר התסיסה התיישן היין במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, תהליך שהוסיף מורכבות, איזון ואלגנטיות.

פטיט סירה נחשב לאחד הזנים המיוחדים והמסקרנים ביותר שיקב 1848 מפיק, ובמיוחד במסגרת סדרת דור 7. זהו זן שמתחבר בצורה יוצאת דופן לאקלים הישראלי ומסוגל להגיע לרמות איכות גבוהות במיוחד כאשר הוא גדל בכרמים המתאימים ומטופל בקפדנות לאורך כל תהליך הייצור.

למרות שמדובר בזן שפחות מוכר לחלק מחובבי היין, פטיט סירה הוא ללא ספק זן שחייבים להכיר. הוא מציע חוויית יין עוצמתית, עמוקה וייחודית, עם שילוב נדיר של ריכוז, אופי ואלגנטיות. עבור מי שמחפש לגלות צד אחר ומרתק של עולם היין הישראלי, דור 7 פטיט סירה הוא אחת מנקודות ההיכרות הטובות והמרשימות ביותר עם הזן.